Χαλβάς με νισεστέ- sweet with cornflour

Καθαρή Δευτέρα σήμερα και σας έχω μια συνταγή για γλυκό. Συνοδεύει άριστα το σαρακοστιανό τραπέζι, με λίγα υλικά, εύκολη στην παρασκευή και γρήγορη. Χαλβάς με νισεστέ Θυμίζει αρκετά το χαλβά που βρίσκουμε να πουλούν οι μικροπωλητές σε παζάρια (τύπου Φαρσάλων) αλλά είναι πιο ανοιχτόχρωμος στο χρώμα και πιο γλυκός. Στα παιδάκια συνήθως αρέσει η γεύση του, […]

Φτιάχνω σπιτικό παστέλι-diy homemade pasteli

Φτιάξτε εύκολα παστέλι στο σπίτι σας με αυτή την συνταγή. Την συνταγή μου  την έδωσε η Εριφύλη Ρ.  ΣΠΙΤΙΚΟ ΠΑΣΤΕΛΙ της Εριφύλλης Υλικά 1 κούπα μεγάλη σουσαμι 2 κουταλιές σούπας καστανή ζάχαρη 2 κουταλιές σούπας μέλι . ΕκτέλεσηΧρησιμοποιείς αντικολλητικη κατσαρόλα την οποία βάζεις σκέτη πάνω στο μάτι το οποίο το έχεις ανάψει στο φουλ. Μόλις ζεσταθεί ρίχνεις όλο το […]

Φτιάχνω λάδι κυνόροδου/ άγριας τριανταφυλλιάς (rosehip oil )

Τα τελευταία χρόνια πολλές εταιρίες καλλυντικών, προσθέτουν στα προϊόντα τους το θαυματουργό έλαιο “rosehip oil”. Μάλιστα τα προϊόντα που εξειδικεύονται στην αντιγηραντική και συσφικτική δράση περιέχουν αυτό το έλαιο και το διαφημίζουν έντονα. Επιπλέον, πολλές celebrities δηλώνουν fan του (Miranda Kerr, Kate Middleton, Gwyneth Paltrow  κ.α)και το χρησιμοποιούν συστηματικά. Ισχυρίζονται οτι είναι το μυστικό τους […]

Cupcake με γεύση μελομακάρονο! cupcake with “melomakarono” taste

Αυτή είναι η συνταγή μου για cupcake με άρωμα Χριστουγέννων και ειδικότερα άρωμα μελομακάρονου και λευκό γλάσο!  Είναι όμορφα, εύκολα στην εκτέλεση και μυρωδάτα! Cupcake με γέυση μελομακάρονο!Υλικά100 γρ ζάχαρη100 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη (προτιμώ βούτυρο για έντονο άρωμα)100 γρ αλευρι1 κγλυκού σόδα μαγειρική1/4 κγλυκού μοσχοκάρυδο τριμμένο1/4 κγλυκού κανέλα τριμμένη2 αυγά1/4 κγλυκού γαρύφαλλο τριμμένο ΕκτέλεσηΧτυπάμε […]

H ιστορία της βασιλόπιτας, ενα ωραίο χριστουγεννιάτικο έθιμο-the “vasilopita” cake and its story

Χρόνια Πολλά!Λίγο πριν τελειώσει η χρονιά θα ήθελα να σας δώσω την συνταγή μου για την βασιλόπιτα αλλά και την ιστορία της. Χθές το βράδυ, οταν ξαπλώσαμε, ηταν η ώρα για το παραμύθι της Ελπίδας. Σκέφτηκα να της πώ την ιστορία της βασιλόπιτας και της άρεσε πολύ. Να λοιπόν πώς ξεκίνησε το έθιμο να φτιάχνουμε βασιλόπιτα. “Στην Καισαρεία […]

Φτιάχνω αρωματικό κερί για μασαζ σώματος- diy aromatic candle for body massage

Το μασαζ είναι μια περιποιήση που αγαπούν όλοι οι άνθρωποι σε όλες τις ηλικίες. Μικρόι – μεγάλοι απολαμβάνουν το άγγιγμα και τις ευεργετικές του ιδιότητες. Αν σε αυτό προσθέσουμε και τις μιρωδιές των αιθέριων ελαίων το αποτέλεσμα είναι σαγηνευτικό. Σε παλαιότερη αναρτήση μου, σας ανέφερα την αγάπη μου για το αρωματικό κερί Eve Taylor. Τα αρωματικά κεριά για […]

Φτιάχνω λάδι λεβάντας

Έχω αναφέρει ουκ ολίγες φορές οτι η λεβάντα είναι το αγαπημένο μου αιθέριο έλαιο. Για εμένα, η λεβάντα είναι η “βασίλισσα των αιθέριων ελαίων” μιας οι δράσεις της (αντιμικροβιακές, αντισηπτικές, επουλωτικές)είναι οι περισσότερες από κάθε άλλο αιθέριο έλαιο που χρησιμοποιείται μέχρι σήμερα στην αρωματοθεραπεία. Ενδεικτικά αναφέρω ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή καλλυντικών, για […]

Η Σοκολάτα ρόφημα της φίλης μου Γαρυφαλλιάς- The chocolate drink of my friend Garifallia

Γεια σας και πάλι!Όπως σας είχα υποσχεθεί, σύντομα θα σας παρουσίαζα σε ειδική ανάρτηση, το ρόφημα σοκολάτας που πρόσφερα στην βάπτιση του γιου μου. Μια πολύ καλή μου φίλη, η Γαρυφαλλιά φτιάχνει αυτό το ρόφημα αρκετά συχνά, ειδικά σε παιδικές εκδηλώσεις (παιδικά πάρτυ) και ξαφνιάζει όλους όσους το δοκιμάζουν με την υπέροχη γεύση που έχει. Στην […]

Κομπόστα μήλο με σταφίδες- stewed apples with raisins

Οικογενειακώς μας αρέσουν τα μήλα! Τα παιδιά  μου αγαπούν τα μήλα (ντελίσια- φυρίκια) (μυρωδιά- χρώμα- γεύση). Έτσι σκέφτηκα ότι θα πρέπει να “αξιοποιήσω” αυτή την αγάπη και να την εισάγω και σε γλυκές δημιουργίες.  Πέρα από την γνωστή μηλόπιτα, θα ήθελα κάτι πιο υγιεινό για την μικρή μου Ελπίδα. Κάτι που να είναι γλυκό (όχι […]

Μεξικάνικα πικάντικα fudge -Mexican spicy fudge

Αυτή είναι μια ακόμη λαχταριστή συνταγή για γλυκό που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Εύκολη και οικονομική η συνταγή αυτή μου είχε πει η φίλη Κατερίνα. Πράγματι, και πολλη γευστική επίσης. Τα Fudge για όσους δεν γνωρίζουν είναι ένα είδος γλυκού που μοιάζει με brownie αλλά πιο κρεμώδες και πιο πλούσιο σε σοκολάτα. Εγώ θα το […]

Instagram