Φτιάχνω σπιτική κέτσαπ – σάλσα σάλτσα diy homemade ketchup-salsa sauce

Καλοκαιράκι και μια γράφω – μια χάνομαι. Το καλοκαίρι εξάλλου δεν θέλει και πολύ για να βρεις μια δικαιολογία και να μην γράφεις. Λίγο η θάλασσα, λίγο ραχάτι, λίγο ο καιρός και περνάει ο καιρός! Έχω και τόσα πράγματα να κάνω που δεν ξέρω πραγματικά που να βρω χρόνο να τα προλάβω όλα! Βλέπετε το […]

Φτιάχνω μαρμελάδα ντομάτα! Diy tomato jam!

Την αγάπη μου για τις μαρμελάδες θα την έχετε καταλάβει όσοι και όσες με διαβάζετε. Το καλοκαίρι ασχολούμαι με την παρασκευή αρκετών μαρμελάδων  και διαφόρων άλλων τροφίμων. Σαν τα μυρμήγκι κάνω την «συλλογή» μου για τον χειμώνα που  έρχεται. Οι μαρμελάδα σανταρόζα- λεβάντα αλλά και η μαρμελάδα φράουλα  είναι μερικές από αυτές που φτιάχνω κάθε χρόνο και κάποιες από αυτές δωρίζονται […]

“Πηλιορείτικη συνταγή” και βιβλίο-διαγωνισμός “Στην κουζίνα των κενταύρων” ΕΛΗΞΕ- Food recipe from mountain Pelion and book giveaway “

Επιτέλους φθινόπωρο! Στην προηγούμενη ανάρτηση μου σας αποκάλυψα 15 λόγους για να επισκεφθειτε το Πηλιο και όπως θα διαβάσατε, η πηλιορείτικη κουζίνα είναι έναν από αυτούς.  Έλαβα αρκετά μηνύματα από εσάς ζητώντας μια παραδοσιακή συνταγή. Μιας και δεν φημίζομαι για τις μαγειρικές μου ικανότητες, σκέφτηκα οτι θα ήταν καλύτερα να απευθυνθώ στους ειδικούς. Η φίλη Εννη Λεβέντη […]

Φτιάχνω λουκουμάδες με ΕΨΑ! Diy honeyball with EPSA orangeade

Την αγάπη μου για τα προϊόντα της ΕΨΑ σας την έχω πει και παλαιότερα. Μετά το πολύ επιτυχημένο (με βάση επισκεψιμότητας  –  και προσωπικών σχολίων) νηστίσιμο κέικ με ΕΨΑ σειρά έχουν οι λουκουμάδες! Τους λουκουμάδες τους λατρεύω! Όταν ήμουν μικρή, η μαμά μου έφτιαχνε αρκετές  χειμωνιάτικες Κυριακές.  Τους έχω πάντα ανάμνηση! Τους πασπαλίζαμε με μέλι και κανέλα […]

Φτιαχνω τα Ολλανδικα speculaas broken- Diy the traditional Dutch speculaas broken!

Kαλά Χριστούγεννα είπαμε! 🎄🎄🎄Συνεχίζουμε σε γιορτινό κλίμα και σας παρουσιάζω αφου προλαβα , παλι καλά,μπισκοτα που θυμίζουν Χριστούγεννα. Τα speculaas broken! Τα Oλλανδικά μπισκοτάκια “speculaas broken”τα γνώρισα πριν από περίπου 15 χρόνια όταν πρωτοξεκίνησα να δουλεύω ως αισθητικός. Μια Ολλανδέζα πελάτισσα μου τα πρόσφερε σαν κέρασμα στις αρχές του Δεκέμβρη και τα αγάπησα. Από τότε κάθε χρόνο […]

Φτιάχνω εύκολα σοκολατο-τρουφάκια παρέα με τα παιδιά μου! Diy easy choco-truffes with my children!

Λίγο πριν τελειώσει το 2016 και με κρύο τσουχτερό τι μπορεί να κάνει μια μικρομανα για να κρατήσει τα παιδιά μακριά από την τηλεόραση; Βλέπετε έχουμε  σχεδόν μια εβδομάδα ήδη που τα σχολεία είναι κλειστά και τα παιδιά αρχίζουν και βαριούνται. Οπότε τι καλύτερο από το να φτιάξουμε τρουφάκια; Ο μικρός μου αγαπά την μαγειρική – […]

Φτιάχνω εύκολες μπάρες βρώμης με ξηρούς καρπούς παρέα με τα παιδιά μου- diy oats bars with nuts with my kids

Στην οικογένεια μου αγαπάμε τους ξηρούς καρπούς και τα λεγόμενα superfoods. Oι διατροφικές μπάρες και ειδικότερα αυτές με βρώμη είναι το αγαπημένο γλύκισμα των παιδιών μου στο σχολείο. Δεν σας κρύβω ότι και εγώ τις αγαπώ πολύ. Τα τελευταία χρόνια μπορεί κάποιος εύκολα να βρει διατροφικές μπάρες σε μάρκετ, καταστήματα τροφίμων αλλά και σε φούρνους σε μεγάλη […]

Nηστίσιμο γλυκό σαλάμι/μωσαϊκό Greek sweet salami/mosaic

Το σαλάμι ή μωσαϊκό όπως είναι γνωστό στους περισσότερους είναι αγαπημένη γεύση 😋μικρών και μεγάλων. Έχω έντονες αναμνήσεις από την παιδική ηλικία μου με αυτό το γλυκό. Η μαμά μου θυμάμαι το έφτιαχνε συχνά την Σαρακοστή για να μας γλυκάνει ενώ νηστευαμε από πολλές τροφές.  Ευτυχώς η γεύση σου δεν στερείτε καθόλου των άλλων γλυκών […]

Το κεικ που έσπασε κάθε ρεκόρ- the cake that broke every record!

Μπορεί να είδατε την φωτογραφία που ανέβασα στο instagram πρίν από μερικές μέρες και πολλές με ρωτήσατε γι αυτο το κεικ. Είναι πολύ εύκολο και η εμφάνιση παίρνει 10′.Όσο για την γεύση… Το έφτιαξα μόλις σε 80 λεπτά και φαγώθηκε μολις σε 60′! Έσπασε κάθε ρεκόρ! Έτσι και εγώ το ονόμασα *το κεικ που έσπασε […]

Τα πιο εύκολα και γευστικά σοκολατάκια σε καλούπια σιλικόνης που φτιάχτηκαν ποτέ! Τhe easiest and most delicious chocobites that we can make!

Τα σοκολατάκια είναι ένα γλύκισμα που δεν μπορεί να αντισταθεί ούτε ένα παιδί αλλά ούτε και ένας μεγάλος.  Φανταστείτε να έχουν και χαριτωμένα σχήματα! Φέτος σκεφτήκαμε να ετοιμάσουμε σοκολατάκια με Πασχαλιάτικες παραστάσεις για τα αγαπημένα μας πρόσωπα. Φυσικά μπορείτε να τα δώσετε όποια σχήματα θέλετε αλλά εμείς επιλέξαμε αυτές τις γουστόζικες φορμίτσες. Χρησιμοποιήσαμε καλουπάκια σιλικόνης […]

EMAIL
Facebook
Facebook
Instagram
SOCIALICON