Σαν γέννημα θρέμα της Θεσσαλικής γης, λατρεύω τις πίτες και φτιάχνω διάφορες. Σήμερα είπα να σας παρουσιάσω τα “πιτάκια μου” που τρώει η μικρή μου και αρέσουν σε όλους. Γίνονται πολύ γρήγορα (για όλες εσάς που δεν έχετε χρόνο) και είναι μια σούπερ ιδέα για όταν έχετε καλεσμένους στο σπίτι, για πάρτι παιδικά και ακόμα καλύτερα για κολατσιό στο σχολείο.
Είναι πολύ υγιεινά και ιδανικά για να τρώνε τα μικρούλια σας μυρωδικά.
Εδώ σας έχω στην φωτογραφία, ότι πρόλαβα να περισώσω γιατί η Ελπίδα μου τα τσάκισε.
Ορίστε η συνταγή
“τα πιτάκια μου”
μισό κιλό φέτα
500 γρ αλεύρι
1 ποτήρι γάλα
μισό ποτήρι λάδι (χρησιμοποιώ πάντα ελαιόλαδο)
μισό κουταλάκι σόδα μαγειρική
λίγο πιπέρι
διάφορα μυρωδικά. Εγώ βάζω θυμάρι, δεντρολίβανο,σκόρδο (λίγο), βασιλικό για να κάνω μια μυρωδιά μεσογειακή
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά και απλώνουμε το μείγμα σε αντικολλητικό χαρτί. Παιρνουμε με το κουταλάκι ένα μέρος κάθε φορά και το βάζουμε στο χαρτί σαν μικρά μπαλάκια. Ψήνουμε στους 160 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου να πάρουν χρώμα.
Φυσικά μπορείτε να κάνετε τις δικές σας παραλλαγές και να προσθέσετε διάφορα άλλα συστατικά όπως πιπεριά και διάφορα τυριά
Καλή όρεξη!
Ξέχασα να σημειώσω οτι η συνταγή βγάζει 30 κομμάτια περίπου
