Είναι όμορφα, εύκολα στην εκτέλεση και μυρωδάτα!
 |
| https://static.pexels.com/photos/6298/snow-winter-sweet-cookies-6298.jpg |
Cupcake με γέυση μελομακάρονο!
Υλικά
100 γρ ζάχαρη
100 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη (προτιμώ βούτυρο για έντονο άρωμα)
100 γρ αλευρι
1 κγλυκού σόδα μαγειρική
1/4 κγλυκού μοσχοκάρυδο τριμμένο
1/4 κγλυκού κανέλα τριμμένη
2 αυγά
1/4 κγλυκού γαρύφαλλο τριμμένο
Εκτέλεση
Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει.Προσθέτουμε το αλεύρι και τα αυγά και τα υπόλοιπα υλικά. Αδειάζουμε το μίγμα σε θήκες για cupcakes μέχρι την μέση και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά.
Συνεχίζουμε με το λευκό γλάσο
Υλικά
2 κούπες ζάχαρη αχνη
3 κουταλιές νερό
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε τα 2 υλικά μέχρι να δέσουν
Καλή επιτυχία!
100g ζάχαρη
100g αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 αυγά
sprinkles (ή αλλιώς ζαχαρωτά, τρουφίτσες ή χρωματιστές μπιλίτσες)
Xτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι το μίγμα να αφρατέψει και να ασπρίσει.
Προσθέστε τα αυγά ένα-ένα εναλλάξ με μία κουταλιά της σούπας αλεύρι.
Προσθέτουμε το υπόλοιπο αλεύρι ανακατεύοντας πολύ ελαφρά.
Μοιράζουμε το μίγμα σε θήκες cupcake μέχρι τα μισά γιατί θα φουσκώσουν,
και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 14-18′. Ο χρόνος θα
ποικίλλει ανάλογα με το φούρνο σας παρόλα αυτά ΜΗΝ τα παραψήσετε. Αυτή
είναι η συμβουλή της Liz και εγώ την τήρησα και βγήκαν αφρός!!!
100g ζάχαρη
100g αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 αυγά
sprinkles (ή αλλιώς ζαχαρωτά, τρουφίτσες ή χρωματιστές μπιλίτσες)
Xτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι το μίγμα να αφρατέψει και να ασπρίσει.
Προσθέστε τα αυγά ένα-ένα εναλλάξ με μία κουταλιά της σούπας αλεύρι.
Προσθέτουμε το υπόλοιπο αλεύρι ανακατεύοντας πολύ ελαφρά.
Μοιράζουμε το μίγμα σε θήκες cupcake μέχρι τα μισά γιατί θα φουσκώσουν,
και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 14-18′. Ο χρόνος θα
ποικίλλει ανάλογα με το φούρνο σας παρόλα αυτά ΜΗΝ τα παραψήσετε. Αυτή
είναι η συμβουλή της Liz και εγώ την τήρησα και βγήκαν αφρός!!!
