Λίγο από αισθητική, λίγο από μαμά και πολύ από αγάπη!!!
Καλοκαιράκι και μια γράφω – μια χάνομαι. Το καλοκαίρι εξάλλου δεν θέλει και πολύ για να βρεις μια δικαιολογία και να μην γράφεις. Λίγο η θάλασσα, λίγο ραχάτι, λίγο ο καιρός και περνάει ο καιρός! Έχω και τόσα πράγματα να κάνω που δεν ξέρω πραγματικά που να βρω χρόνο να τα προλάβω όλα! Βλέπετε το
Ο Μάιος είναι η ιδανική εποχή για την κατανάλωση φράουλας. Τον μήνα αυτό, η φράουλα έχει την τιμητική της στα μανάβικα και στις λαϊκές αγορές την βρίσκουμε σε παρά πολύ καλή τιμή. Άραγε προσπαθώ να σκεφτώ εάν υπάρχει άνθρωπος που να μην του αρέσουν οι φράουλες. Πέρα όμως από την καταπληκτική γεύση που έχουν οι
To Πάσχα φθάνει σε λίγες μέρες. Οι περισσότεροι από εμάς, θα περάσουμε το Πάσχα καλεσμένοι σε κάποιο φιλικό ή συγγενικό σπίτι. Καθώς αυτές τις μέρες, σκέφτεστε και μπορεί ήδη να έχετε αγοράσει κάποια δώρα για να τα δωρίσετε στους οικοδεσπότες, τι θα λέγατε για ένα πρωτότυπο γλυκό; Ένα κέικ που θα λατρέψουν όσοι το γευτούν
Οι μαρμελάδες είναι μια αγαπημένη ασχολία ζαχαροπλαστικής για εμένα. Θεωρώ ότι είναι πολύ εύκολη, η κατασκευή τους και υπάρχουν πολλές γεύσεις για να δοκιμάσεις κανείς και να πειραματιστεί. Η μαρμελάδα σανταρόζα- λεβάντα που σας έχω δώσει την συνταγή παλαιότερα, αποτελεί μια από τις αγαπημένες μου. Καθώς η μυρωδιά της λεβάντας μου αρέσει πολύ, δεν θα
Λένε οτι άν έχεις λεμόνια, φτιάξε λεμονάδα και εγω προσθέτω οτι άλλο μπορείς να φανταστείς. Έτσι και εμείς με τις λεμονιές που έχουν οι γονείς μου στο σπίτι και καρποφορούν όλο τον χρόνο, δέχομαι προκλήσεις να φτιάχνω συνέχεια καλούδια. Ένα απόγευμα που λέτε, επισκέφθηκα τους γονείς μου και καθώς περνούσα από το υπνοδωμάτιο που μένω
Οταν έχεις παιδιά, χρειάζεται να είσαι ευρηματική μαγειρισσα! Τα παιδιά μου αγαπούν τα πιτοειδή αλλά φαίνεται ότι τον τελευταίο καιρό αρχίζουν να βαριούνται τα σφολιατακια, τα ρολλάκια και όλα τα κουρού. Οπότε τα βολ-ο-βαν έπρεπε να έρθουν στον προσκήνιο! Τι είναι τα βολ-ο-βαν; Τα βολοβάν (vol-au-vent στα γαλλικά) είναι θήκες φτιαγμένες από σφολιάτα που συνήθως
Καθαρή Δευτέρα σήμερα και σας έχω μια συνταγή για γλυκό. Συνοδεύει άριστα το σαρακοστιανό τραπέζι, με λίγα υλικά, εύκολη στην παρασκευή και γρήγορη. Χαλβάς με νισεστέ Θυμίζει αρκετά το χαλβά που βρίσκουμε να πουλούν οι μικροπωλητές σε παζάρια (τύπου Φαρσάλων) αλλά είναι πιο ανοιχτόχρωμος στο χρώμα και πιο γλυκός. Στα παιδάκια συνήθως αρέσει η γεύση
Στην οικογένεια μας αγαπούμε τα κεικ και γι’ αυτό ψάχνω συχνά για διάφορες συνταγές. Κεικ υγρά, σοκολατένια, γρήγορα,εύκολα, με φρούτα, ξηρούς καρπούς, οικονομικά, ακριβά, νηστίσιμα. https://www.pexels.com/photo/kitchen-cake-backe-backing-3313/ Τον τελευταίο καιρό προσανατολίζομαι κυρίως στα νηστίσιμα ή αυτά που δεν περιέχουν κυρίως γάλα και αυγά καθώς πολλοί φίλοι μας έχουν αλλεργίες σε γαλακτομικά. Ετσι μετά απο κάποιους πειραματισμούς,
Χρόνια Πολλά! Λίγο πριν τελειώσει η χρονιά θα ήθελα να σας δώσω την συνταγή μου για την βασιλόπιτα αλλά και την ιστορία της. Χθές το βράδυ, οταν ξαπλώσαμε, ηταν η ώρα για το παραμύθι της Ελπίδας. Σκέφτηκα να της πώ την ιστορία της βασιλόπιτας και της άρεσε πολύ. Να λοιπόν πώς ξεκίνησε το έθιμο να
Γεια σας και πάλι! Όπως σας είχα υποσχεθεί, σύντομα θα σας παρουσίαζα σε ειδική ανάρτηση, το ρόφημα σοκολάτας που πρόσφερα στην βάπτιση του γιου μου. Μια πολύ καλή μου φίλη, η Γαρυφαλλιά φτιάχνει αυτό το ρόφημα αρκετά συχνά, ειδικά σε παιδικές εκδηλώσεις (παιδικά πάρτυ) και ξαφνιάζει όλους όσους το δοκιμάζουν με την υπέροχη γεύση που
