Οταν έχεις παιδιά, χρειάζεται να είσαι ευρηματική μαγειρισσα! Τα παιδιά μου αγαπούν τα πιτοειδή αλλά φαίνεται ότι τον τελευταίο καιρό  αρχίζουν να βαριούνται τα σφολιατακια, τα ρολλάκια και όλα τα κουρού. Οπότε τα βολ-ο-βαν έπρεπε να έρθουν στον προσκήνιο! Τι είναι τα βολ-ο-βαν; Τα βολοβάν (vol-au-vent στα γαλλικά) είναι θήκες φτιαγμένες από σφολιάτα που συνήθως […]

Σαν γέννημα θρέμα της Θεσσαλικής γης, λατρεύω τις πίτες και φτιάχνω διάφορες. Σήμερα είπα να σας παρουσιάσω τα “πιτάκια μου” που τρώει η μικρή μου και αρέσουν σε όλους. Γίνονται πολύ γρήγορα (για όλες εσάς που δεν έχετε χρόνο) και είναι μια σούπερ ιδέα για όταν έχετε καλεσμένους στο σπίτι, για πάρτι παιδικά και ακόμα […]