Εύκολη και δροσερή σαλάτα με σιτάρι

To σιτάρι είναι ένα δημητριακό πολύ διαδεδομένο στην γαστρονομία (ψωμί, αλεύρι κλπ). Αν και είναι πολύ οικονομικό, στην Ελλάδα το έχουμε συνδέσει κυρίως με την παρασκευή των κόλυβων. Ευτυχώς, οι περισσότεροι Μεσογειακοί λαοί το χρησιμοποιούν σε πολλές συνταγές και μια από αυτές είναι για την παρασκευή σαλάτας. Το σιτάρι είναι πολύ θρεπτικό για την διατροφή […]

Μαζεύουμε κρίταμα! Συμβουλές για την συγκομιδή και την παρασκευή κρίταμα τουρσί

Αυτόν τον μήνα, μαζεύουμε κρίταμα για να φτιάξουμε το δικό μας τουρσί και να το απολαύσουμε στις σαλάτες μας. Το κρίταμο ή αλλιώς αλμύρα της θάλασσας (crithmum maritimum=το θαλάσσιο κριθάρι) είναι ένα φυτό που φυτρώνει σε παραθαλάσσιες περιοχές κυρίως βραχώδεις. Θα το βρείτε να είναι κρυμμένο μέσα σε βράχους δίπλα από ακτές όπου βλέπουν την […]

Συνεχεια κουρασμενη! Μικρες αλλαγες για να αλλαξουν αυτη την κατασταση

Μήπως τον τελευταίο καιρό νιώθετε συνέχεια κουρασμένη; Μήπως νιώθετε εξαντλημένη ενώ έχετε σηκωθεί από τον ύπνο; Στις μέρες μας, οι περισσότερες μητέρες νιώθουν κόπωση και εξάντληση πολύ συχνά. Οι απαιτήσεις της καθημερινότητας για τις περισσότερες μητέρες περιλαμβάνουν πολλές δραστηριότητες και υποχρεώσεις που τείνουν να φέρνουν τρομερή εξάντληση. Καριέρα, μητρότητα, συζυγικός βίος, νοικοκυριό και φυσικά θηλυκότητα […]

Nηστίσιμο γλυκό σαλάμι/μωσαϊκό Greek sweet salami/mosaic

Το σαλάμι ή μωσαϊκό όπως είναι γνωστό στους περισσότερους είναι αγαπημένη γεύση 😋μικρών και μεγάλων. Έχω έντονες αναμνήσεις από την παιδική ηλικία μου με αυτό το γλυκό. Η μαμά μου θυμάμαι το έφτιαχνε συχνά την Σαρακοστή για να μας γλυκάνει ενώ νηστευαμε από πολλές τροφές.  Ευτυχώς η γεύση σου δεν στερείτε καθόλου των άλλων γλυκών […]

Τα πιο εύκολα και γευστικά σοκολατάκια σε καλούπια σιλικόνης που φτιάχτηκαν ποτέ! Τhe easiest and most delicious chocobites that we can make!

Τα σοκολατάκια είναι ένα γλύκισμα που δεν μπορεί να αντισταθεί ούτε ένα παιδί αλλά ούτε και ένας μεγάλος.  Φανταστείτε να έχουν και χαριτωμένα σχήματα! Φέτος σκεφτήκαμε να ετοιμάσουμε σοκολατάκια με Πασχαλιάτικες παραστάσεις για τα αγαπημένα μας πρόσωπα. Φυσικά μπορείτε να τα δώσετε όποια σχήματα θέλετε αλλά εμείς επιλέξαμε αυτές τις γουστόζικες φορμίτσες. Χρησιμοποιήσαμε καλουπάκια σιλικόνης […]

Πώς να διατηρήσετε το μαύρισμα τους φθινοπωρινούς μήνες- how to prolong your tan at fall

Βρισκόμαστε στην τελευταία μέρα του Σεπτέμβρη και για τους περισσότερους τα μπάνια στην θάλασσα έχουν τελειώσει. Με όλα αυτά τα περιέργα καιρικά φαινόμενα είναι δικαιολογημένο νομίζω.  Ευτυχώς οι περισσότεροι απήλαυσαν την θάλασσα και τον ήλιο και πέτυχαν ένα βαθμό μαυρίσματος στο δέρμα τους.  Αυτή την εποχή σε πολλά μηνύματά σας, έχω δεχθεί την ερώτηση πως […]

Εύκολη δροσερή κοτοσαλάτα με ανανά- Easy cool chicken salad with pineapple

To καλοκαίρι που η θερμοκρασία είναι αρκετά υψηλή, όλοι ψάχνουμε δροσερές συνταγές στην μαγειρική μας. Η δροσερή κοτοσαλατα με ανανά είναι οτι καλύτερο για αυτή την περίοδο. Την πρωτοδοκίμασα σε ένα τραπέζι που είχε κάνει η πεθερά μου και από τότε δηλώνω οτι με έχει 😋ξετρελάνει. Στην αρχή νόμιζα οτι είναι δύσκολη η παρασκευή της […]

Φτιάχνω milkshake σε διαφορετικές γεύσεις παρέα με τα παιδιά μου! diy milkshake in different tastes with my kids!

Μια ανάσα πριν το τριήμερο του Αγίου Πνεύματος, είναι καιρός για milkshake!  Φτιάξαμε τα δικά μας για να μπούμε σε καλοκαιρινό κλίμα. Τα milkshake που παρασκευάσαμε είναι  σε διαφορετικές γεύσεις και γίνονται εύκολα και γρήγορα και κυρίως οικονομικά! Με μόνο δυο υλικά φτιάχνετε milkshake σε μόλις 3 λεπτά! (Ευτυχώς πρόλαβα, να βγάλω μια φωτογραφία το […]

5+1 συμβουλές για να περιορίσετε την κυτταρίτιδα

Τον Μάιο, μας πιάνει όλες μια έντονη επιθυμία να προσέξουμε το σώμα μας. Τότε είναι που αρχίζουμε να ανησυχούμε για την κυτταρίτιδα, που έχει εγκατασταθεί όλο τον χειμώνα. Θέλουμε να φορέσουμε τις φούστες μας, τα σορτσάκια μας και γενικότερα τα καλοκαιρινά μας ρούχα. Έτσι ψάχνουμε για “λύσεις” έτσι ώστε να “φύγει” (φεύγει άραγε η κυτταρίτιδα;). […]

Νηστίσιμες λιχουδιές λίγο πριν από το Πάσχα

Διανύουμε την Μεγάλη Εβδομάδα και για τους περισσότερους η εβδομάδα αυτή σημαίνει νηστεία. Οι τροφές συνήθως περιορίζονται σε εκείνες που είναι μή ζωικής προέλευσης, το ίδιο και τα γλυκά. Καθώς ακούω έντονα, την ανησυχία μερικών “γλυκατζήδων” οτι δεν έχουν και πολλές επιλογές για γλυκά, σκέφτηκα να σας ετοιμάσω μια ανάρτηση με όλα τα γλυκά που […]

Instagram