Λίγο από αισθητική, λίγο από μαμά και πολύ από αγάπη!!!
συνταγές για διάφορες δημιουργίες
Το φθινόπωρο είναι η εποχή που τα φρούτα αρχίζουν να λιγοστεύουν στην Ελλάδα. Μήλα, αχλάδια, ρόδια είναι τα πιο γνωστά φρούτα που μπορείς να γευτείς αυτή την εποχή. Το κυδώνι όμως είναι ένα ακόμη φρούτο αυτής της εποχής που λίγοι γνωρίζουν. Παρόλο που δεν καταναλώνεται ωμό, το κυδώνι παραμένει ένα φρούτο γλυκό καθώς με αυτό […]
Οσες συνταγές και αν έχεις από κεικ, αν είσαι cake lover όπως εγώ, πάντοτε δοκιμάζεις ακόμη μια συνταγή. Ψάχνεις για κάτι άλλο έτσι για να πεις οτι δοκίμασες κάτι διαφορετικό ή για να πείσεις τους γύρω σου οτι δεν τρως ακόμη μια φέτα κέικ! Παλαιότερα, σου εχω παρουσιάσει μερικά από τα αγαπημένα μου (νηστίσιμο, με […]
Η μπατζίνα και όχι μπατσίνα, είναι η παραδοσιακή πίτα της Θεσσαλίας! Ως περήφανη Θεσσαλιώτισσα τολμώ να πω οτι αυτή η πίτα έχει αγαπηθεί σε όλη την Ελλάδα και όχι μόνο! Οποιος την δοκιμάσει θα θέλει σίγουρα να την φτιάξει ή έστω να ξαναφάει αν του προσφερθεί. Παραδοσιακά, οι γυναίκες της Θεσσαλίας και ειδικότερα του Θεσσαλικού […]
Eίχα πάρα πολύ καιρό να ανεβάσω μια συνταγή όμως φαίνεται οτι την Σαρακοστή πάντοτε ασχολούμαι περισσότερα με την κουζίνα και ειδικά με την ζαχαροπλαστική που μάλλον τα πηγαίνω καλύτερα. Ετσι αποφάσισα οτι είναι η κατάλληλη στιγμή για να σου γράψω για τα αγαπημένα cupcake των παιδιών μου. Τα συγκεκριμένα cupcake, τα φτιάχνω πολλές φορές μέσα […]
Δυστυχώς η πλειοψηφία των ανθρώπων, ερχόμαστε αντιμέτωποι με την ατμοσφαιρική ρύπανση. Καθημερινά ο ανθρώπινος οργανισμός μάχεται εναντίων της ρύπανσης. Ομως οι προκλήσεις είναι πάρα πολλές. Πέρα από τις συνέπειες που επιφέρει η ατμοσφαιρική ρύπανση στα διάφορα οργανικά συστήματα του ανθρώπου, για το δέρμα (που είναι το μεγαλύτερο σε διάσταση όργανο που ανθρώπινου οργανισμού) ειδικότερα, η […]
Τέλη Αυγούστου και συγκεκριμένα 26Αυγουστου έχω το καθιερωμένο μου ,ραντεβού για να παρασκευάζω την Φανουρόπιτα μου.Η Φανουρόπιτα είναι η πίτα που φτιάχνεται προς τιμήν του Αγίου Φανουρίου την παραμονή της γιορτής του.Το έθιμο είναι οι Ορθόδοξοι Χριστιανοί να φτιάχνουν αυτή την πίτα για να παρακαλέσουν τον Άγιο να τους βοηθήσει για κάτι που έχασαν με […]
H πρώτη μου επαφή με τα μπισκότα Anzac έγινε όταν ήμουν φοιτήτρια. Μια συγκάτοικός μου Αγγλίδα με κέρασε το συγκεκριμένο μπισκότο και από τότε, τα ερωτεύτηκα! Η αλήθεια είναι ότι όταν τα δοκιμάσεις, σίγουρα θα σου αρέσουν, ειδικά αν είσαι λάτρης του ινδοκάρυδου. Αν πάλι είσαι από αυτά τα άτομα που δεν συμπαθείς τις ζύμες […]
To σιτάρι είναι ένα δημητριακό πολύ διαδεδομένο στην γαστρονομία (ψωμί, αλεύρι κλπ). Αν και είναι πολύ οικονομικό, στην Ελλάδα το έχουμε συνδέσει κυρίως με την παρασκευή των κόλυβων. Ευτυχώς, οι περισσότεροι Μεσογειακοί λαοί το χρησιμοποιούν σε πολλές συνταγές και μια από αυτές είναι για την παρασκευή σαλάτας. Το σιτάρι είναι πολύ θρεπτικό για την διατροφή […]
Αυτόν τον μήνα, μαζεύουμε κρίταμα για να φτιάξουμε το δικό μας τουρσί και να το απολαύσουμε στις σαλάτες μας. Το κρίταμο ή αλλιώς αλμύρα της θάλασσας (crithmum maritimum=το θαλάσσιο κριθάρι) είναι ένα φυτό που φυτρώνει σε παραθαλάσσιες περιοχές κυρίως βραχώδεις. Θα το βρείτε να είναι κρυμμένο μέσα σε βράχους δίπλα από ακτές όπου βλέπουν την […]
Μήπως τον τελευταίο καιρό νιώθετε συνέχεια κουρασμένη; Μήπως νιώθετε εξαντλημένη ενώ έχετε σηκωθεί από τον ύπνο; Στις μέρες μας, οι περισσότερες μητέρες νιώθουν κόπωση και εξάντληση πολύ συχνά. Οι απαιτήσεις της καθημερινότητας για τις περισσότερες μητέρες περιλαμβάνουν πολλές δραστηριότητες και υποχρεώσεις που τείνουν να φέρνουν τρομερή εξάντληση. Καριέρα, μητρότητα, συζυγικός βίος, νοικοκυριό και φυσικά θηλυκότητα […]
